たけふ駅前中華そばが英語で紹介!!

平成26年7月23日(水)

 

本日twitterを見ていると…

「福井県越前市が英語で紹介されているサイト。(後略)」

というようなツイートを発見しました!

 

そして、URLをクリックすると…

 

すごい!越前市三大グルメが英語で紹介されているではありませんか!

 

ちなみに「たけふ駅前中華そば」は…

 

Literally meaning 'Chinese noodles in front of the station' due to its easy accessibility by a 11-minute bicycle ride from JR Takefu Station, this dish is really more a ramen than a soba dish. One famous restaurant serving up this deliciousness is Wakatake Shoukudo (若竹食堂). A restaurant with simple interior decor, it is usually packed with office workers during weekdays and slow on the weekend. Although this restaurant also offers oroshi soba, I had to try what the restaurant was famous for - the chuka soba. Served in a huge bowl, the noodles were soaked in a clear chicken broth soup, accompanied with spring onions, bamboo shoots, charshu and ham. The lightness of the soup complemented the thin, springy noodles and the ingredients well, and is a welcoming change for ramen enthusiasts wanting to try something not so heavy on the palette.」

 

英語が苦手なので、時間をかけて翻訳したいと思います。笑

 

どなたか詳しい方教えてください!!

 

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